Les 5 meilleurs super-aliments anti-inflammatoires

L'inflammation est à l'origine de nombreuses affections chroniques : douleurs articulaires, fatigue et même maladies auto-immunes. Heureusement, certains super-aliments peuvent contribuer à réduire l'inflammation et à favoriser le bien-être général.

Voici 5 des meilleurs super-aliments anti-inflammatoires à ajouter à votre alimentation quotidienne.

1. Baie de maqui

Riches en delphinidines et en polyphénols, les baies de maqui inhibent l'inflammation au niveau cellulaire et favorisent la réparation des tissus.

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2. Curcuma

La curcumine, le composé actif du curcuma, est l'un des agents anti-inflammatoires les plus étudiés. Son absorption est optimale avec du poivre noir.

3. Gingembre

Les composés du gingérol aident à soulager les douleurs musculaires, les troubles digestifs et l'inflammation systémique.

4. Myrtilles sauvages

Moins riches en sucre et plus riches en antioxydants que les variétés cultivées, les myrtilles sauvages contribuent à protéger le cerveau et à réduire le stress oxydatif.

5. Peptides de collagène

Le collagène contribue à la reconstruction des articulations et des tissus conjonctifs, soutenant ainsi le processus de guérison de l'inflammation .

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Conseil : Combinez plusieurs de ces aliments dans des smoothies, des soupes ou des collations pour des bienfaits à long terme sur la santé.